Anasayfa
Canlı Borsa
Borsa
Döviz Kurları
Altın
Hisse Senetleri
Endeksler
Kripto Paralar
Döviz Hesaplama
Döviz Çevirici
Kredi Arama
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,9 arttı, Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,8 arttı.
Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %5,4 arttı, ayran ve kefir üretimi %11,7 arttı, yoğurt üretimi %2,6 arttı, içme sütü üretimi %28,7 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %18,8 arttı. Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %1,8 arttı, ayran ve kefir üretimi %7,6 arttı, yoğurt üretimi %3,8 arttı, içme sütü üretimi %6,9 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %11,2 arttı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Haziran 2025
(Ton)
| Haziran | Ocak-Haziran | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 2025 | Değişim (%) |
2024 | 2025 | Değişim (%) |
|
| Toplanan inek sütü | 926 343 | 934 745 | 0,9 | 5 726 120 | 5 769 506 | 0,8 |
| İçme sütü | 96 973 | 124 852 | 28,7 | 777 141 | 830 958 | 6,9 |
| Yoğurt | 112 648 | 115 531 | 2,6 | 636 601 | 660 563 | 3,8 |
| Ayran ve kefir | 79 150 | 88 403 | 11,7 | 452 171 | 486 756 | 7,6 |
| İnek peyniri | 62 616 | 66 019 | 5,4 | 406 695 | 414 151 | 1,8 |
| Tereyağı ve sadeyağ | 7 685 | 9 129 | 18,8 | 52 640 | 58 553 | 11,2 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 999 bin 348 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Haziran ayında %6,5 oranında azalarak 934 bin 745 ton oldu.
Bir önceki ay 131 bin 232 ton olan içme sütü üretimi Haziran ayında %4,9 oranında azalarak 124 bin 852 ton olarak gerçekleşti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
editör
