Anasayfa
Canlı Borsa
Borsa
Döviz Kurları
Altın
Hisse Senetleri
Endeksler
Kripto Paralar
Döviz Hesaplama
Döviz Çevirici
Kredi Arama
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %8,2 arttı, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,6 arttı.
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %11,0 arttı, ayran üretimi %8,2 arttı, yoğurt üretimi %5,8 arttı, içme sütü üretimi %12,7 arttı, tereyağı üretimi %6,3 azaldı. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %9,4 arttı, ayran üretimi %7,2 arttı, yoğurt üretimi %3,7 arttı, içme sütü üretimi %0,5 azaldı, tereyağı üretimi %11,0 azaldı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ekim 2023
(Ton)
| Ekim | Ocak-Ekim | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 2023 | Değişim (%) |
2022 | 2023 | Değişim (%) |
|
| Toplanan inek sütü | 757 079 | 819 386 | 8,2 | 8 237 252 | 8 534 655 | 3,6 |
| İçme sütü | 120 845 | 136 232 | 12,7 | 1 239 222 | 1 233 565 | -0,5 |
| Yoğurt | 96 991 | 102 633 | 5,8 | 985 666 | 1 022 260 | 3,7 |
| Ayran | 67 833 | 73 373 | 8,2 | 642 772 | 689 066 | 7,2 |
| İnek peyniri | 59 672 | 66 244 | 11,0 | 586 211 | 641 489 | 9,4 |
| Tereyağı | 6 506 | 6 096 | -6,3 | 82 259 | 73 238 | -11,0 |
Bir önceki ay 786 bin 165 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında %4,2 oranında artarak 819 bin 386 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Ekim 2023
Bir önceki ay 123 bin 742 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayında %10,1 oranında artarak 136 bin 232 ton olarak gerçekleşti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
editör
